ドゥマール シルフォーム 28取 S0002 ロンド(円) ＜WDM0301＞

焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。
商品スペック
仕様
■メーカー品番:S0002
■幅×奥行(mm):600×400
基本情報
商品名
ドゥマール シルフォーム 28取 S0002 ロンド(円) ＜WDM0301＞
型番
WDM0301
メーカー
ドゥマール｜DEMARLE
商品コード
3416577
商品の特徴
■焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。

■パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。

■冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。

■タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。

■シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。

■出来上がり寸法:Φ67×H15

■材質:グラスファイバーシリコン加工

■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃

■使用天板サイズ:フレンチサイズ11869円ドゥマール シルフォーム 28取 S0002 ロンド(円) ＜WDM0301＞キッチン用品製菓用品ドゥマール シルフォーム 24取 S2005ブリオッシュ(楕円) ＜WDM1501

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